Pizza!

[nati.]

Я фанатка пиццы. Я могу съесть одну бльшую целиком. Я серьезно)
На tumblr постоянно попадались рецепты теста из цветнйо капусты, у меня все руки не доходили. А тут Кэсси видео сняла. смотреть
Получилось шикарно-божественно и далее по списку)
Начинка - любач на ваш вкус. Я делала вегетарианскую, как Кэсси.
Дважды делала) Макс сказал, что правда не отличается - разве что носик кусока не держится и его надо вилкой есть. а потом уже можно сидеть и есть руками, как настоящую!
Родителям тоже понравилось. Сказали, что надо будет поэксперементировать с начинками. Думаю гавайску забацать, но вот не знаю, как соус использовать.
В одном кусочке (1/8) - 65 ккал. Кажется, что наверное очередная пресная размазня из духовки?
Вот так она выглядит:

YUM!

А теперь рецепт.

Ингридиенты + калорийность

Ингридиенты + калорийность.

Что? 500 ккал на всю пиццу? О боги, дайте две - на обед и ужин)
На самом деле калорий даже меньше. Я просто не нашла в анализаторе 5% сыра. У меня было 50 гр. 17% и 50 гр 5%.
Плюс из специй - орегано (чайная ложка) и чеснок (у меня гранулированный - на глаз, можно просто пару зубчиков)
И не уверена в кол-ве соуса. Наугад цифру поставила исходя из того, что у Кэсси 1/2 cup, а это где-то 125 мл.

Приготовление:
1. Цветную капусту (1/3 качана) измельчаем в блендере и ставим в микроволновку на 8 минут.
2. Режем начинку.
3. Добавляем к горячей капусте сыр, оставляя немного для начинки (приблизительное соотношение 90/10), яйцо и специи. Перемешиваем и наблюдаем, как все красиво плавится)
3. Выкладываем тесто на противень (я накрыла его тефлоновым листом и ничем не смазывала), придаем желаемую форму и ставим на 10-15 минут на 180 градусов в духовку.
4. Танцуем)
5. Достаем тесто из духовки. Мажем пицца-соусом (я такой не нашла в ближайшем магазине, поэтому кпила dolmio)
6. Сверху посыпаем остатками сыра.
7. Потом лук, перец и грибы.
8. И снова всю в духовку еще на 10 минут на те же 180 градусов.
9. Танцуем. Пускаем слюни от запаха.
10. Омномном, я съем целую божественно вкусную пиццу и не потолстею! (хотя я и от одной обычной пиццы не особо толстела) правда ела я ее совсем не часто)

P.S. Цветную капусту в чистом виде я вообще не ем. Сколько раз не пыталась. Пицца правда похожа на пиццу. Родители сказали, что они ее слегка почувствовали только потому, что знали, что она там есть)

@темы: cookbook

Comments

[hero.in.]

а цветная капуста сильно чувствуется? я хотела сделать, но капусту ваще не люблю(

[nati.]

hero.in., забыла написать) я вообще не могу есть цветную капусту, сколько не пробовала. Тут она совсем не чувствуется. Ну если только пытаться ее узнать, то наверное совсем немного есть.

[=Худеющая=]

Ааа, спасибо! Буду пробовать!

[nati.]

=Худеющая=, обязательно напиши потом, как тебе)

[Alex_na_diete]

оппачки))) в избранное

[Shine Angel]

Отличный рецепт=)) Как обзаведусь духовкой, буду пробовать=)

[nati.]

Alex_na_diete, надеюсь после приготовления он там останется
Shine Angel, а сколько новых рецептов появится у меня, после того как у тебя появится духовка))

[Shine Angel]

skinnytashka, о да=)))))

а яйцо куда? в тесто?

[nati.]

a complication., да

[Я Лучше Дома Посижу]

Поделись сайтом, который так красиво считает, пожалуйста

[nati.]

direshaper, calorizator.ru

[Я Лучше Дома Посижу]

skinnytashka, спасибо ^^ Только что случайно наткнулась на него же, видимо это судьба хЗ

[nati.]

direshaper, я его нежно люблю за возможность расчета калорийности рецепта)