challenge без покупного сладкого обязывает)
Понадобится:
150 гр. не мокрого творога
100 гр. молотой овсяной крупы (либо крупно молотых овсяных хлопьев)
1 спелый банан
А теперь на ваш выбор, в чем их обвалять
- Мак
- Молотые грецкие орехи
- Кокосовая стружка
… и т.д.
Творог вместе с бананом перетереть блендером в однородное пюре. Добавить овсяную крупу/хлопья, замесить тесто руками. Убрать в холодильник на час.
Сформировать шарики, обвалять их в маке, орехах или стружке, слегка приплющить и выложить на противень, застеленный бумагой для выпечки. Духовку разогреть до 180 гр. и отправить печенье на минут 12-15.
Мне и такое нравится. Родители и Макс сказали, что оно получается пресноватым на вкус. Предложила разрезать на пополоам печеньку (она мягкая получается) и мазать джемом/арахисовым маслом. Или две печеньки между собой так слеплять.
Но оно не ах, божемойкакоевкусное) Так, с чаем или когда сладкого-мучного захотелось. Очень достойная альтернатива)